250 g farine
1/2 paquet de levure chimique
1 paquet sucre vanillé
200 g sucre
100 g beurre mou
3 belles pommes (vraiment belles) râpées GROS
c'est meilleur avec es pommes un peu acides, type granny smith (vertes)

Tout mélanger sauf les pommes, partager en deux le mélange.
On met les pommes (pressées auparavant pour enlever le jus) au milieu.

190° 15-30 minutes.